Pastasalade met courgette en garnalen
15 MIN
4 personen
Een snelle en eenvoudige pastasalade met courgette en roze garnalen. Ook lekker met grijze garnalen!
Ingrediënten
- 200 g roze garnalen
- 400 g volkoren penne
- 1 courgette, in blokjes
- 1 kl kappertjes
- 2 kl olijfolie
- 2 el bieslook, fijngesnipperd
- peper
- zout
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Kook de pasta gaar in gezouten water zoals aangegeven op de verpakking.
- Spoel de kappertjes en laat ze uitlekken. Snijd ze fijn.
- Bak ondertussen de courgetteblokjes zacht in de olijfolie. Voeg er helemaal op het einde de kappertjes aan toe en zet het vuur af.
- Giet de pasta af en schenk over in een kom. Doe er de courgette, garnalen en kappertjes bij en meng onder elkaar. Kruid af met de bieslook, peper en zout. Laat afkoelen en serveer koud.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 445.09 kcal |
| Koolhydraten | 69.18 g |
| waarvan suikers | 6.22 g |
| Vet | 6 g |
| waarvan verzadigd | 0.61 g |
| Proteïnen | 22.95 g |
| Vezels | 10.54 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
