Linguine met tonijn

25 MIN
4 personen
Linguine met tonijn

Ingrediënten

  • 400 g tonijn in eigen nat, in stukken, blik
  • 500 g linguine
  • 100 g zwarte olijven
  • 500 ml tomatenpassata
  • 1 rode peper, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 5 el olijfolie
  • 1 kaneelstokje
  • 2 el peterselie, fijngehakt
  • 8 sprietjes bieslook
  • peper en zout

BEREIDING

  1. Stoof de knoflook, de peterselie en de peper aan in de olijfolie. Doe de tomatenpassata en het kaneelstokje erbij. Kruid met peper en zout. Laat 10 minuten sudderen. Meng er de tonijn en de olijven onder en laat nog 2 minuten doorwarmen.
  2. Kook ondertussen de pasta in gezouten water zoals aangegeven op de verpakking.
  3. Haal het kaneelstokje uit de saus. Meng de pasta door de saus en tonijn. Verdeel over de borden en werk af met bieslook.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 805.27 kcal
Koolhydraten 90.54 g
waarvan suikers 6.42 g
Vet 27.41 g
waarvan verzadigd 4.66 g
Proteïnen 45.22 g
Vezels 7.7 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin