Kimchi fried rice
15 MIN
2 personen
Heb je een potje kimchi en wat gekookte rijst in de koelkast staan? Dan maak je dit recept klaar in 15 minuutjes. Zalig lekker en o zo verrassend dankzij de zalige kimchi!
Ingrediënten
- 1 zakje wokgroenten
- 250 gr kippenreepjes
- 100 gr kimchi
- 150 gr gekookte rijst
- 3 el sojasaus
- 1 ei
- 2 stengels lente-ui
- 2 el gefrituurde uitjes
- 1 el sesamzaad
- olie
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Snij de lente-ui in ringen. Hak de kimchi fijn.
- Verhit olie in een wok en roerbak de groenten en stukjes vlees tot ze bijna gaar zijn. Voeg de kimchi toe.
- Voeg de gekookte rijst toe aan de wok en breng op smaak met de sojasaus.
- Klop een eitje los in een kommetje en meng het onder de gebakken rijst.
- Werk het gerecht af wat fijngesneden lente-ui, gefrituurde uitjes en sesamzaadjes.
