Wrap met biefstuk en rode ui

25 MIN

4 personen

Wraps zijn heerlijk bij de lunch of 's avonds met restjes. Deze lekkere wrap met biefstuk, rode ui en humus is snel en makkelijk te bereiden, en supergezond.

Ingrediënten

350 g biefstuk
4 wraps
100 g rucola
2 rode ui, in partjes
2 wortelen, geraspt
100 g hummus
4 el limoensap
1 el olijfolie
1 el Cajunkruiden

Bestel deze producten online

BEREIDING

Verwarm de ovengrill voor.
Meng in een kommetje de olie met de cajunkruiden. Bestrijk hiermee aan beide kanten de biefstuk.
Plaats het vlees samen met de uien op een bakplaat en zet 4 minuten onder de grill. Draai het vlees om en bestrijk nu ook de uien met de olie. Grill opnieuw 4 minuten. Haal uit de oven en laat rusten.
Warm de wraps op zoals aangegeven op de verpakking.
Bestrijk de wraps met de hummus en het limoensap. Verdeel hierover de wortelrasp en rucola. Snijd het vlees in plakjes en leg het samen met de ui op de wraps. Rol ze op en serveer.