Wrap met biefstuk en rode ui

25 MIN
4 personen
Wrap met biefstuk en rode ui

Wraps zijn heerlijk bij de lunch of 's avonds met restjes. Deze lekkere wrap met biefstuk, rode ui en humus is snel en makkelijk te bereiden, en supergezond.

Ingrediënten

  • 350 g biefstuk
  • 4 wraps
  • 100 g rucola
  • 2 rode ui, in partjes
  • 2 wortelen, geraspt
  • 100 g hummus
  • 4 el limoensap
  • 1 el olijfolie
  • 1 el Cajunkruiden

BEREIDING

  1. Verwarm de ovengrill voor.
  2. Meng in een kommetje de olie met de cajunkruiden. Bestrijk hiermee aan beide kanten de biefstuk.
  3. Plaats het vlees samen met de uien op een bakplaat en zet 4 minuten onder de grill. Draai het vlees om en bestrijk nu ook de uien met de olie. Grill opnieuw 4 minuten. Haal uit de oven en laat rusten.
  4. Warm de wraps op zoals aangegeven op de verpakking.
  5. Bestrijk de wraps met de hummus en het limoensap. Verdeel hierover de wortelrasp en rucola. Snijd het vlees in plakjes en leg het samen met de ui op de wraps. Rol ze op en serveer.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 393.09 kcal
Koolhydraten 35.17 g
waarvan suikers 7.33 g
Vet 13.38 g
waarvan verzadigd 2.01 g
Proteïnen 28.48 g
Vezels 9.48 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin