Quiche met prei en ham

40 MIN
4 personen
Quiche met prei en ham

Een echte klassieker is deze quiche met ham en prei. Je maakt het makkelijk zelf, en is heerlijk geserveerd met een frisse, groene salade.

Ingrediënten

  • 200 g ham, in blokjes
  • 1 vel bladerdeeg
  • 3 preiwitten, in ringen
  • 4 eieren
  • 100 g emmentaler, geraspt
  • 4 el room
  • peper en zout

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Stoom de preiringen 2 minuten boven een bodempje water. Laat ze uitlekken en afkoelen.
  3. Klop de eieren los met de room, een beetje peper en zout.
  4. Leg het bladerdeeg op bakpapier in een diepe, ronde bakvorm.
  5. Schep de prei en de hamblokjes op het deeg. Lepel er de eieren over. Bestrooi met de gemalen kaas.
  6. Bak de quiche 30 minuten in het midden van de oven.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 582.66 kcal
Koolhydraten 29.11 g
waarvan suikers 7.84 g
Vet 37.79 g
waarvan verzadigd 17.13 g
Proteïnen 30.48 g
Vezels 4.68 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin