Gezonde(re) marsepein

20 MIN
8 personen
Gezonde(re) marsepein

Marsepein in een suikerbommetje. Met dit recept maak je een gezondere versie waar je kinderen ook zeker van zullen smullen.

Ingrediënten

  • 320 g amandelen, gepeld
  • 120 ml honing
  • 1 el speculaaskruiden
  • cacaopoeder, ongezoet
  • chocolade

BEREIDING

  1. Mix de amandelen, honing en speculaaskruiden in een foodprocessor en maal gedurende 5 minuten tot een dikke, kneedbare bal marsepein.
  2. Rol kleine balletjes van de marsepein of maak er letters van, je kan zelfs figuurtjes maken als je wil. Rol ze door ongezoet cacaopoeder voor marsepeinpatatjes.
  3. Optioneel: als je nog geen chocolade overdosis gehad hebt, kan je chocolade (bijvoorbeeld een figuurtje) smelten en de marsepeinenballetjes erdoor rollen. Laat ze dan wel opstijven in de koelkast.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 316.07 kcal
Koolhydraten 16.5 g
waarvan suikers 12.55 g
Vet 20.92 g
waarvan verzadigd 1.56 g
Proteïnen 7.94 g
Vezels 4.63 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin