Watermeloen raketijsjes

250 MIN
4 personen
Watermeloen raketijsjes

Deze superoriginele watermeloen raketijsjes zijn lekker verfrissend. Heel leuk om te maken met de kinderen.

Ingrediënten

  • ½ watermeloen, ontpit en in blokjes
  • 100 g suiker
  • ½ limoen
  • 100 ml kokosmelk
  • 3 kiwi's
  • 30 g chocoladedruppels

BEREIDING

  1. Doe de blokjes watermeloen samen met 80 gram suiker en het sap van de halve limoen in een blender en mix goed. Schep het schuim eraf, roer er de chocoladedruppels onder en vul ijslolly-vormpjes voor 2/3de met dit mengsel. Zet in de diepvriezer voor 2 uur.
  2. Meng de rest van de suiker met de kokosmelk en schenk een laagje hiervan bovenop de ijslolly's. Zet opnieuw 1 uur in de diepvries.
  3. Schil de kiwi's en snij het vruchtvlees in stukjes. Mix fijn en duw door een zeef. Giet dit als laatste laagje bij de ijslolly's en zet opnieuw 2 uur in de diepvries.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 281.61 kcal
Koolhydraten 47.92 g
waarvan suikers 45.2 g
Vet 8.43 g
waarvan verzadigd 6.06 g
Proteïnen 2.63 g
Vezels 2.25 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin