Mini-quiches met krab en groenten

35 MIN
4 personen
Mini-quiches met krab en groenten

Deze mini-quiches zijn heel schattig en origineel gevuld met groentjes en krabvlees. Leuk als voorgerecht of bij de lunch met een salade.

Ingrediënten

  • 1 blik krab
  • 4 vierkantjes bladerdeeg
  • 400 g groentemacedoine, blik
  • 2 eieren
  • 50 g emmentaler, geraspt
  • 2 el room
  • peper en zout

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Leg de plakjes bladerdeeg op bakpapier in kleine bakvormpjes.
  3. Laat het krabvlees en de groentenmadoine uitlekken. Verdeel over de taartjes.
  4. Klop de eieren los met de room. Breng op smaak met peper en zout. Vermeng met de gemalen kaas en lepel het mengsel over de vulling.
  5. Bak de quiches 25 minuten in de voorverwarmde oven.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 388.77 kcal
Koolhydraten 24.79 g
waarvan suikers 3.81 g
Vet 21.54 g
waarvan verzadigd 9.93 g
Proteïnen 21.36 g
Vezels 6.14 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin