Mandjes vers fruit

70 MIN
8 stuks
Mandjes vers fruit

Een licht en eenvoudig dessert, deze mandjes van bladerdeeg, gevuld met vers fruit met balsamico. Je kan uiteraard variëren met fruit dat in seizoen is.

Ingrediënten

  • 8 vierkantjes bladerdeeg
  • 500 g meloenen, in blokjes
  • 350 g watermeloen, in blokjes
  • 4 abrikozen, in blokjes
  • 150 g aardbeien, in stukjes
  • 2 perziken, in stukjes
  • 3 pruimen, in stukjes
  • 2 el suiker
  • 2 el balsamico

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Meng het fruit in een kom met suiker en balsamicoazijn. Roer om. Laat 1 uur afkoelen in de koelkast.
  3. Leg de vierkantjes bladerdeeg in 12 kleine vormpjes. Prik met een vork gaatjes in de bodem. Laat ze 8 minuten afbakken in de oven. Laat 10 minuten afkoelen en haal ze uit de vormpjes.
  4. Schep de fijne stukjes fruit over in de bladerdeegcups en serveer.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 294.83 kcal
Koolhydraten 39.45 g
waarvan suikers 20.39 g
Vet 12 g
waarvan verzadigd 5.1 g
Proteïnen 4.35 g
Vezels 6.28 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin