Lentestamppot met kippenworst
30 MIN
4 personen
Heb je al eens stoemp gemaakt met warmoes en raapjes? Heerlijk verrassend en echte lente kost. Lekker met een kippenworstje erbij! Laat het smaken.
Ingrediënten
- 4 kippenworsten
- 800 g bloemige aardappelen
- 1 bussel warmoes
- 4 rapen
- 3 lente-uitjes
- 2 eidooiers
- 100 ml melk
- 3 el boter
- nootmuskaat
- peper
- zout
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Schil de aardappelen en rapen en snij ze in gelijke blokjes. Kook gaar in 20 min. in gezouten water.
- Snij de stengels van de warmoes in stukjes, snij de bladeren grof. Smelt boter in een pan en roerbak de warmoesstengels 3 min. Voeg dan de bladeren toe en roerbak nog 1 min.
- Giet de aardappelen en rapen af en stamp grof. Roer er de eidooiers, boter, melk en gestoofde warmoes door. Snij de lente-ui in ringen en roer ook door de stampot. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
- Verhit boter in de pan en bak de kippenworsten goudbruin. Serveer met de lentestamppot.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 617.48 kcal |
| Koolhydraten | 46.92 g |
| waarvan suikers | 6.55 g |
| Vet | 31.61 g |
| waarvan verzadigd | 15.9 g |
| Proteïnen | 35.02 g |
| Vezels | 9.16 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
