Croque met kip, avocado en geitenkaas

15 MIN
4 personen
Croque met kip, avocado en geitenkaas

Een croque met plakjes geitenkaas, avocado en kippenwit, daar verras je zeker en vast mee. Grillen of bakken in een antikleefpan, schuin doorsnijden en serveren met mangochutney. Heerlijk!

Ingrediënten

  • 8 sneetjes meergranenbroden
  • 4 plakjes kippenwit
  • 4 plakjes geitenkaas, harde
  • 1 avocado
  • 4 el mangochutney
  • 1 kl citroensap
  • 2 el olijfolie

BEREIDING

  1. Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit. Snij in plakjes. Besprenkel met enkele druppels citroensap.
  2. Beleg 4 boterhammen met de plakjes geitenkaas, plakjes avocado en kippenwit en dek af met de rest van de boterhammen. Bestrijk de buitenkant met de olijfolie.
  3. Verwarm een grill of antikleefpan en bak de croques aan beide kanten. Snij schuin door. Serveer met de mangochutney.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 215.84 kcal
Koolhydraten 2.82 g
waarvan suikers 2.6 g
Vet 18.93 g
waarvan verzadigd 3.57 g
Proteïnen 7.69 g
Vezels 3.59 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin