Voedzaam en vullend: volkoren pasta

Net zoals je volkoren en wit brood hebt, is er ook volkoren en witte pasta. Het principe is wat hetzelfde: ook voor volkoren pasta worden de volledige graantjes gebruikt. Bij witte pasta wordt het vliesje van de tarwe eerst verwijderd, maar daar zitten net veel goede, gezonde voedingsstoffen in. Volkoren pasta is daardoor wat donkerder, maar dus ook voedzamer, gezonder en een 'trage suiker', waardoor je dus langer verzadigd blijft. Volkoren pasta heeft een lichte nootachtige smaak.

Lees artikel

Say cheese: 10 veggie seizoensgerechten met kaas

Oh wat houden we van herfstig comfort food. Spontaan denk je misschien aan vlezige gerechten, maar dat hoeft niet per se zo te zijn. Een lekker stukje kaas past ook perfect bij geroosterde groenten, een herfstige pastasalade of zelfs een hartverwamende curry! We geven je een overzichtje van verschillende kaassoorten en waarbij ze lekker zijn! 

Lees artikel