Wrap met kip en guacamole, tomaatjes en gele paprika
15 MIN
2 personen
Chef Caroline: "Leuke uitdaging: zet de chronometer en alle ingrediënten voor deze wraps klaar en daag jezelf uit om dit gerecht in minder dan een kwartiertje op tafel te toveren. Hoe het nog sneller kan gaan? Check mijn extra tip!"
Ingrediënten
- 1 gele paprika
- 2 kipfilets
- 2 kl shoarmakruiden
- 175 gr kerstomaten
- 4 wraps
- 80 gr guacamole
- olijfolie
- zout
- zwarte peper
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Snijd de paprika in fijne repen. Snijd ook de kip in reepjes.
- Verhit een scheutje olijfolie in een pan en roerbak de paprika en kip 6-8 min op middelhoog vuur. Kruid met de shoarmakruiden, zout en zwarte peper.
- Halveer intussen de kerstomaatjes.
- Warm de wraps op in een pan zonder vetstof of in de microgolfoven.
- Bestrijk de wraps met guacamole (zie tip). Beleg met de kip en paprika. Werk af met kerstomaten en vouw dicht. Smakelijk!
- TIP: Of mag het nog sneller gaan? Zet alle componenten samen op tafel en laat iedereen zijn eigen wraps samenstellen. Leuk!
