Witte pizza met groene asperges en gerookte ham

30 MIN
4 personen
Witte pizza met groene asperges en gerookte ham

Iedereen kent wel een pizza met tomatensaus, maar minder gekend is de 'pizza bianco' of witte pizza. Ook lekker, zeker met gerookte ham, spinazie en kruidenkaas.

Ingrediënten

  • 1 pizzadeeg
  • 4 plakken gerookte ham
  • 250 g groene asperges
  • 150 g spinazie
  • 120 g kruidenkaas
  • 1 bol mozzarella

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Snij het harde onderste deel van de asperges weg. Blancheer ze 2 minuten in gezouten kokend water.
  2. Leg het pizzadeeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk met de kruidenkaas en beleg met de spinazie en groene asperges. Snij de mozzarella in plakjes en verdeel over de pizza. Leg er tenslotte de plakjes gerookte ham bij.
  3. Zet 20 minuten in de oven en serveer.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 310.64 kcal
Koolhydraten 18.21 g
waarvan suikers 3.96 g
Vet 14.12 g
waarvan verzadigd 7.59 g
Proteïnen 26.89 g
Vezels 2.6 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin