Witloofroomsoep
25 MIN
4 personen
Ons Belgische winterse witte goud kom prachtig tot zijn recht in deze heerlijk zachte romige witloofsoep. Werk af met sprietjes bieslook.
Ingrediënten
- 850 g witloof, in grote stukken
- 1 ui, fijngesnipperd
- 200 ml room
- 1½ l kippenbouillon
- 25 g boter
- 4 sprietjes bieslook, fijngehakt
- peper
- zout
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Smelt de boter in een pot en stoof hierin de ui samen met het witloof.
- Blus de groenten met de kippenbouillon en kruid met peper en zout. Laat afgedekt 10 minuten zacht koken. Mix nadien tot soep.
- Schenk de room bij de soep en roer om. Werk af met de bieslook en laat even doorwarmen.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 277.2 kcal |
| Koolhydraten | 6.65 g |
| waarvan suikers | 4.19 g |
| Vet | 25.5 g |
| waarvan verzadigd | 14.56 g |
| Proteïnen | 5.85 g |
| Vezels | 3.5 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
