Witloof met gerookte zalm
15 MIN
4 personen
Een erg mooi, eenvoudig en toch verrassend hapje, deze witloofbootjes met gerookte zalm, mimosa van ei en roomkaas. Ideaal bij een feestelijke brunch!
Ingrediënten
- 100 g gerookte zalm, in stukjes
- 2 stronkjes witloof
- 1 ei, hardgekookt
- 150 g roomkaas
- ½ citroen, geperst
- 1 el bieslook, fijngehakt
- peper
- zout
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Trek de blaadjes van 2 stronken witloof. Spoel en dep ze droog. Verdeel hierover de gerookte zalm.
- Meng in een kommetje de kaas met het citroensap. Kruid af met peper en zout. Leg op elke witloofblaadje een lepel kaas.
- Hak het ei in zeer fijne stukjes en leg dit op de kaas. Overstrooi met wat bieslook.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 208.85 kcal |
| Koolhydraten | 2.86 g |
| waarvan suikers | 1.22 g |
| Vet | 17.4 g |
| waarvan verzadigd | 9.44 g |
| Proteïnen | 10.44 g |
| Vezels | 1.05 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
