Tomaat garnaal

10 MIN
4 personen
Tomaat garnaal

Ingrediënten

  • 500 g grijze garnalen, gepeld
  • 4 tomaten
  • 100 g sla
  • 1 ei, hardgekookt
  • 2 el mayonaise
  • 1 el bladpeterselie, fijngehakt
  • zout

BEREIDING

  1. Spoel de tomaten en dep ze goed droog. Snijd het kapje eraf en lepel voorzichtig de pitjes en harde nerf uit de tomaat. Kruid de binnenkant met zout. Laat goed omgekeerd uitlekken.
  2. Vermeng de garnalen met de mayonaise en bladpeterselie. Prak het hardgekookt eitje en meng dit ook onder de garnalen. Vul hiermee de tomaten en zet er het kapje terug op.
  3. Serveer op een bedje van groene sla.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 216.78 kcal
Koolhydraten 4.58 g
waarvan suikers 1.72 g
Vet 10.11 g
waarvan verzadigd 1.84 g
Proteïnen 26.61 g
Vezels 1.8 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin