Tatin taartjes van ananas
30 MIN
4 personen
De tarte tatin of "appeltaart op zijn kop" kennen we allemaal, maar wij verassen jullie deze keer met tatin taartjes van ananas. Serveer met poedersuiker en een bolletje ijs. Dit moet je proeven!
Ingrediënten
- ½ ananas
- 4 vierkantjes bladerdeeg
- 30 g boter
- 4 bolletjes vanille-ijs
- 80 g suiker
- 2 el limoensap
- 2 el rum
- poedersuiker
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Verwijder de schil en harde kern van de ananas (met een appelboor). Snij in schijven van 1,5 cm dik.
- Smelt de boter in een pan, voeg de suiker en 2 el water toe. Laat karamelliseren en leg er de ananasschijven in. Blus met de rum en het limoensap, draai na 2 min. de ananasschijven om en bak nog 2 min.
- Leg een vel bakpapier op een ovenplaat en leg er de ananasschijven op. Bedek elke schijf ananas met een plakje bladerdeeg.
- Bak 20 min in een oven van 200 °C. Draai de taartjes om en serveer ze lauw met wat poedersuiker en een bolletje ijs.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 502.59 kcal |
| Koolhydraten | 62.41 g |
| waarvan suikers | 44.18 g |
| Vet | 23.48 g |
| waarvan verzadigd | 12.9 g |
| Proteïnen | 5.28 g |
| Vezels | 1.97 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
