Tajine met kip en citroen
55 MIN
4 personen
Ingrediënten
- 1 braadkip, in stukken
- 1 ui, fijngesnipperd
- 1 teentje knoflook, geplet
- 1 gekonfijte citroen, in partjes
- 20 zwarte olijven
- 2 el zonnebloemolie
- 2 el olijfolie
- 1 plukje saffraandraadje
- 1 el koriander, fijngehakt
- 1 el peterselie, fijngehakt
- 2 kl gemberpoeder
- 1 kl komijn
- peper
- zout
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Doe de zonnebloemolie in de tajine en stoof hierin de ui, de knoflook en de citroen. Breng op smaak met de saffraandraadjes, de koriander, de peterselie, de gember, de komijn, peper en zout. Leg er de kip bij en overgiet met 250 milliliter water. Laat 30 minuten afgedekt koken.
- Voeg er de olijven aan toe. Meng door elkaar en dien op.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 505.84 kcal |
| Koolhydraten | 5.52 g |
| waarvan suikers | 2.08 g |
| Vet | 36.8 g |
| waarvan verzadigd | 7.24 g |
| Proteïnen | 37.88 g |
| Vezels | 3.44 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
