Stoof de uisnippers glazig in de helft van de boter. Doe er de appelplakjes bij. Bak ze 2 minuten aan elke kant.
Braad de gekruide stukjes kippenworst 5 minuten in de olijfolie.
Laat de rest van de boter smelten in een steelpannetje. Strooi er de bloem bij. Roer glad en laat een beetje opdrogen. Leng in een straaltje aan met de melk. Laat indikken op een zacht vuur. Roer voortdurend. Doe de mosterd bij de saus. Roer glad.
Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Giet ze af. Vermeng ze met de appels en de kippenworsten. Lepel er de hete saus over. Bestrooi met de panko.
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.