Spaghetti met chorizo en pangrattato
20 MIN
4 personen
Ingrediënten
- 250 g chorizo, in plakjes
- 500 g spaghetti
- ½ brood, verkruimeld
- 400 g kerstomaten
- 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd
- 1 rode peper, fijngehakt
- 4 el olijfolie
- 2 takjes rozemarijn, fijngehakt
- peper
- zout
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Kook de pasta gaar in gezouten water zoals aangegeven op de verpakking.
- Bak ondertussen de chorizo samen met de knoflook en het chilipepertje krokant in olijfolie op een matig vuur.
- Voeg de kerstomaten toe. Kruid met peper en zout. Zet het vuur af wanneer de tomaten openbarsten.
- Doe voor de pangrattato een beetje olijfolie in een pan. Voeg het broodkruim toe en bak het goudbruin. Voeg de gehakte rozemarijn toe.
- Giet de pasta af en voeg bij de tomaten en chorizo. Meng goed door elkaar en verdeel over de borden. Werk af met de pangrattato.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 1068.84 kcal |
| Koolhydraten | 132.83 g |
| waarvan suikers | 9.14 g |
| Vet | 39.83 g |
| waarvan verzadigd | 12.62 g |
| Proteïnen | 40.75 g |
| Vezels | 7.94 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
