Snelle wrap met hoisin pulled chicken

15 MIN
2 personen
Snelle wrap met hoisin pulled chicken

Hoisin saus is een Chinese saus op basis van sojabonen, rijstazijn en suiker. Het past heerlijk bij kip. We maken originele wraps met pulled chicken in hoisin saus met daarbij krokante, frisse groentjes. Klaar in 15 minuten, bomvol smaak!

Ingrediënten

  • 2 kipfilet
  • ½ komkommer
  • 1 little gem
  • 2 lente-uitjes
  • 4 tortilla's
  • 4 el hoisin saus
  • 2 kl sesamzaad
  • zout

BEREIDING

  1. Voor je begint te koken: Breng water aan de kook in een waterkoker. Haal de ingrediënten uit de koelkast. Was de groenten. Leg een kookpot, snijplank, mes en een pan klaar.
  2. Doe het gekookte water in de kookpot, voeg een snuf zout toe en breng opnieuw aan de kook. Snij de kip in de lengte in repen en voeg toe aan het kokende water. Laat 6 minuten koken.
  3. Snij ondertussen de komkommer en little gem in fijne reepjes en de lente-ui in ringen.
  4. Schep met een schuimspaan de kipfilets uit het water en laat ze kort afkoelen. Haal de tortilla's uit de verpakking en warm ze op in de microgolfoven.
  5. Trek de stukken kip uit elkaar met een vork, doe in een kom en roer er de hoisin saus door.
  6. Verdeel de little gem, komkommer, lente-ui en de hoisin pulled chicken over de wraps en bestrooi met sesamzaadjes. Serveer meteen.

Dit is een recept dat werd ontwikkeld voor onze 15gram Foodbox.
Ontdek hier de recepten die je deze week kan bestellen tot donderdagmiddag 12u.



VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 518.57 kcal
Koolhydraten 56.59 g
waarvan suikers 4.27 g
Vet 10.93 g
waarvan verzadigd 3.91 g
Proteïnen 43.76 g
Vezels 1.92 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin