Snelle spaghetti met balletjes

15 MIN

2 personen

De klassieke 'pasta lady en de vagebond' in een snelle maar overheerlijke versie, met reeds voor jou gerolde gehaktballetjes. Klaar in een kwartiertje en toch lekker smaakvol. Een razendsnel feestmaal voor het hele gezin!

Ingrediënten

200 g spaghetti
1 ui
1 teentje knoflook
300 g gehaktballetjes
2 kl Italiaanse kruiden
1 blik tomatenblokjes
30 g parmezaan
1 el olijfolie
peper
zout

Bestel deze producten online

BEREIDING

Voor je begint te koken: breng water aan de kook in een waterkoker. Haal de ingrediënten uit de koelkast. Zet een kookpot, vergiet, snijplank, mes en een grote antikleefpan klaar.
Giet het hete water in de kookpot, breng opnieuw aan de kook en voeg de spaghetti en een snuf zout toe. Kook beetgaar in 7 minuten. Giet af.
Snij ondertussen de ui fijn en pers de knoflook.
Verhit de olijfolie in de antikleefpan en voeg de ui en knoflook toe. Stoof 2 minuten en voeg dan de gehaktballetjes toe. Bak ze rondom aan gedurende 5 minuten. Voeg dan de Italiaanse kruiden en de tomatenblokjes toe. Breng aan de kook en laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen. Kruid met peper en zout.
Roer de spaghetti door de tomatensaus met balletjes en serveer. Werk af met de parmezaan.