Snelle gemakkelijke appelbollen
20 MIN
4 stuks
Doe je mee aan 'Verloren Maandag' of gewoon op zoek naar een snel en gemakkelijk dessertje, 4-uurtje of ontbijt - zo je wil. Maak dan zeker eens deze heerlijke, originele 'halve appelbollen' klaar!
Ingrediënten
- 4 vierkante plakjes bladerdeeg
- 30 gr boter
- 2 appels
- 50 gr suiker
- 1 eidooier
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Verwarm de oven voor op 180 ºC. Bedek een bakplaat met bakpapier.
- Smelt de boter. Schil de appel, verwijder het klokhuis (eventueel met een appelboor) en halveer. Maak inkepingen met een mes (zie foto). Klop de eidooier los met een scheutje water.
- Snijd rondjes uit het bladerdeeg. Prik gaatjes met een vork. Duw je vork ook in de randjes (zie foto). Bestrijk met eigeel en bestrooi met 2/3 van de suiker. Schik de gehalveerde appel erop. Bestrijk royaal met boter. Strooi de rest van de suiker erover.
- Bak 15-20 min. in de oven, controleer regelmatig.
- Optioneel: strooi wat extra suiker over de appel en brand af met een crème brûlée-brander. Smakelijk!
