Scampi met peper en vissaus
10 MIN
2 personen
Een originele Aziatische bereidingswijze van scampi, met peper en vissaus. Serveer met rijst of noedels en gewokte groentjes.
Ingrediënten
- 12 scampi's
- 2 lente-uitjes, fijngesnipperd, wit en groen gescheiden
- 1 teentje knoflook, geperst
- 2 el vissaus
- 1 el olie, plantaardig
- 2 takjes koriander, grof gehakt
- 2 kl peperbollen, geplet, zwart
- zwarte peper, gemalen
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Pel de scampi's tot net voor de staart en verwijder het darmkanaal.
- Kruid de scampi's met vissaus, het wit van lente-ui en zwarte peper. Roer om.
- Fruit de knoflook in de olie en voeg de scampi's toe. Laat enkele minuten bakken tot ze gaar zijn.
- Werk het gerecht af met het groen van lente-ui, koriander en de peperbolletjes.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 208.27 kcal |
| Koolhydraten | 8.17 g |
| waarvan suikers | 3.82 g |
| Vet | 8.93 g |
| waarvan verzadigd | 1.25 g |
| Proteïnen | 22.91 g |
| Vezels | 1.82 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
