Saltimbocca is een dun kalfslapje waarop we verse salie leggen en parmaham rondom heen rollen. We bakken de dunne lapjes kort aan om ze vervolgens te laten pruttelen in Marsala wijn. Lekker met gnocchi, pesto en rucola. Aan tafel!
VOEDINGSWAARDEN |
|
---|---|
Calorieën | 1892.64 kcal |
Koolhydraten | 99.83 g |
waarvan suikers | 5.5 g |
Vet | 133.39 g |
waarvan verzadigd | 25.86 g |
Proteïnen | 64.14 g |
Vezels | 3.59 g |