Rijstpap met bruine suiker

105 MIN
4 personen
Rijstpap met bruine suiker

Ingrediënten

  • 100 g dessertrijst
  • 100 g suiker
  • el bruine suiker
  • 1 l melk
  • 25 g boter
  • 1 vanillestokje, gehalveerd in de lengte
  • 1 snufje saffraanpoeder
  • 1 kl kaneel
  • zout

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Spoel de dessertrijst onder koud water en laat uitlekken in een vergiet.
  3. Beboter de bodem en wanden van een diepe, ovenbestendige pan en kook hierin de melk samen met het vanillestokje. Voeg er de rijst en de boter aan toe en breng op smaak met een beetje zout, saffraan en kaneel. Laat al roerend verder koken.
  4. Dek de pan af en zet 30 minuten in de oven. Roer er na 20 minuten de suiker door.
  5. Haal de pan uit de oven en verdeel over 4 kommetjes. Laat afkoelen in de koelkast. Werk af met de kandijsuiker en serveer.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 344.53 kcal
Koolhydraten 50.04 g
waarvan suikers 44.52 g
Vet 11.37 g
waarvan verzadigd 6.77 g
Proteïnen 10.17 g
Vezels 0.66 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin