Pizza met ham en artisjok

20 MIN
4 personen
Pizza met ham en artisjok

Deze pizza is erg origineel, en in geen tijd klaar, heerlijk!

Ingrediënten

  • 4 plakjes ham, gekookt
  • 2 pizzadeeg
  • 2 teentjes knoflook
  • 75 g zwarte olijven, ontpit
  • 200 g artisjokken, in olie
  • 50 g rucola
  • 150 g mozzarella
  • 200 ml tomaten
  • olijfolie
  • oregano
  • peper en zout

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C.
  2. Leg de pizzabodems op een met bakpapier bedekte bakplaat.
  3. Snij de ham en de artisjok in stukjes. Pel de knoflookteentjes en snij ze in flinterdunne plakjes. Rasp de mozzarella grof.
  4. Kruid de gezeefde tomaten met de oregano, peper en zout. Lepel de saus over de pizzabodems. Verdeel er de ham, de artisjokken, de olijven en de knoflook over. Bestrooi met mozzarella. Kruid met peper en zout.
  5. Bak de pizza's ongeveer 15 minuten in de oven, of tot de bodems knapperig zijn. Werk af met rucola (of geef de rucola er apart bij) . Besprenkel met naar smaak met olijfolie.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 458.85 kcal
Koolhydraten 43.38 g
waarvan suikers 11.26 g
Vet 19.76 g
waarvan verzadigd 8.8 g
Proteïnen 24.93 g
Vezels 4.4 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin