Pita met kalkoengyros, looksaus en salade

20 MIN
2 personen
Pita met kalkoengyros, looksaus en salade

Pita, het is een heerlijke guilty pleasure en een favoriete afhaalmaaltijd bij velen. Maar eigenlijk is het zo gemakkelijk om zelf te maken, en dan weet je wat erin zit! Lekker sappig kalkoengyros met een frisse homemade looksaus en crunchy salade. Laat het smaken!

Ingrediënten

  • ½ ijsbergsla
  • 2 tomaten
  • 1 teentje knoflook
  • 1 potje magere yoghurt
  • 1 kl komijn
  • 4 pitabroodjes
  • 300 g kalkoengyros
  • 1 el olijfolie
  • 3 el mayonaise
  • peper en zout

BEREIDING

  1. Snij de ijsbergsla in fijne reepjes. Snij de tomaten in plakjes. Pers de knoflook. Doe de yoghurt, mayonaise, knoflook en komijn in een kom en meng goed door elkaar. Kruid met peper en zout.
  2. Verhit een antikleefpan zonder vetstof en warm de pitabroodjes op. Je kan dit ook in een broodrooster doen. Hou warm onder aluminiumfolie.
  3. Verhit de olijfolie in de antikleefpan en roerbak het kalkoengyros 6-8 minuten. Kruid met peper en zout.
  4. Snij de pitabroodjes open en vul ze met een beetje ijsbergsla, kalkoengyros en werk af met de looksaus. Serveer samen met de rest van de ijsbergsla, tomaten en looksaus.

Dit is een recept dat werd ontwikkeld voor onze 15gram Foodbox.
Ontdek hier de recepten die je deze week kan bestellen tot woensdagmiddag 12u.



VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 877.52 kcal
Koolhydraten 87.06 g
waarvan suikers 9.8 g
Vet 40.38 g
waarvan verzadigd 10.85 g
Proteïnen 39.13 g
Vezels 6.28 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin