Pastasalade met gerookte zalm en citroen-dilledressing
15 MIN
4 personen
Een pastasalade met een Scandinavisch tintje: elegante farfalle met gerookte zalm, dille en een frisse citroen-dilledressing. Heerlijk met een fris glaasje witte wijn erbij!
Ingrediënten
- 200 g gerookte zalm
- 400 g farfalle
- 1 komkommer
- 20 g dille
- ½ citroen
- 1 kl mierikswortelpasta
- 200 ml magere yoghurt
- peper
- zout
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Kook de farfalle beetgaar. Giet af en spoel met koud water.
- Snij de dille heel fijn, hou enkele takjes opzij voor de afwerking. Was en rasp de schil van de citroen. Meng de yoghurt met de fijngesneden dille, citroenzeste, mierikswortelpasta, peper en zout. Meng door de gekookte farfalle.
- Snij de komkommer in kwartjes. Snij de gerookte zalm in reepjes. Schep voorzichtig door de pastasalade en werk af met dilletakjes.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 503.26 kcal |
| Koolhydraten | 72.11 g |
| waarvan suikers | 7.8 g |
| Vet | 11.18 g |
| waarvan verzadigd | 2.4 g |
| Proteïnen | 25.97 g |
| Vezels | 4.58 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
