Pannenkoeken Mikado met vanille-ijs

20 MIN
8 stuks
Pannenkoeken Mikado met vanille-ijs

Een heerlijke klassieke pannenkoeken bereiding van bij ons: pannenkoeken Mikado met vanille-ijs. Origineel gemaakt met banketbakkersroom, maar met een bolletje vanille-ijs ook overheerlijk (en gemakkelijker ;-)). Geniet van dit heerlijke dessertje/vieruurtje!

Ingrediënten

  • 150 g bloem
  • 2 eieren
  • 300 ml melk
  • boter
  • 150 g pure chocolade
  • 100 ml lichte room
  • 8 bolletjes vanille-ijs
  • poedersuiker

BEREIDING

  1. Meng de eieren met de melk, zeef er de bloem bij en meng tot een beslag.
  2. Verhit telkens een klontje boter in een pannenkoekenpan en bak pannenkoeken. Hou ze warm onder aluminiumfolie.
  3. Verwarm de lichte room in een steelpannetje. Breek de pure chocolade in stukjes en roer ze door de warme room. Meng goed tot een chocoladesaus.
  4. Serveer de pannenkoeken met de chocoladesaus, wat poedersuiker en een bolletje ijs.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 320.58 kcal
Koolhydraten 35.16 g
waarvan suikers 21.64 g
Vet 17 g
waarvan verzadigd 10.83 g
Proteïnen 6.74 g
Vezels 0.56 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin