Ontbijtkom vol granen, zaden, peer en granaatappel

20 MIN
2 personen
Ontbijtkom vol granen, zaden, peer en granaatappel

Voor een echte kickstart van de dag, moet je deze ontbijtkom vol granen, zaden en peer en granaatappel proberen. Alle voedingstoffen voor een energieke start!

Ingrediënten

  • 1 peer
  • 1 granaatappel
  • 50 g havervlokken, instant
  • 2 el amandelschilfers
  • 2 el kokosschilfers
  • 2 el rozijnen
  • 2 el zonnebloempitten
  • 2 el lijnzaad
  • 2 el hennepzaad
  • 1 snufje kaneel
  • zeezout
  • 2 el ahornsiroop
  • 1 kl vanille-extract
  • 300 ml amandelmelk

BEREIDING

  1. Snij de peer in plakjes. Haal de granaatappelpitjes uit de vrucht. Verdeel de havervlokken, amandelen, kokosschilfers, rozijnen, zonnebloempitten, lijnzaad en hennepzaad over 2 kommen.
  2. Besprenkel de kommen met de ahornsiroop, het vanille-extract, een snufje kaneel en wat zeezout.
  3. Breng de amandelmelk al roerend zachtjes aan de kook in een sauspannetje.
  4. Schenk de hete melk in de kommen. Roer goed om en laat 5-10 minuten indikken.
  5. Werk de kommen havermout af met de schijfjes peer en granaatappelpitjes. Besprenkel eventueel met nog wat zaadjes.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 740.17 kcal
Koolhydraten 68.78 g
waarvan suikers 41.24 g
Vet 39.02 g
waarvan verzadigd 10.62 g
Proteïnen 20.95 g
Vezels 15.63 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin