Meloensalade met prosciutto en mozzarella
10 MIN
4 personen
Meloen en Italiaanse ham, a match made in heaven! Maak een superdeluxe versie met mozzarella en krokante pijnboompitjes erbij. De zomer op je bord!
Ingrediënten
- 100 g prosciutto
- ½ cantaloupe, in partjes
- 250 g mozzarella, in stukjes
- 30 g pijnboompitten, geroosterd
- 1 el wijnazijn
- 2 el olijfolie
- 1 handvol munt, afgeritst
- peper
- zout
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Meng in een kom de olijfolie met het wijnazijn. Kruid met peper en zout.
- Verdeel de meloen, prosciutto en mozzarella over 4 borden. Besprenkel met de vinaigrette en werk af met de pijnboompitten en muntblaadjes.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 322.95 kcal |
| Koolhydraten | 4.41 g |
| waarvan suikers | 3.39 g |
| Vet | 25.81 g |
| waarvan verzadigd | 10.25 g |
| Proteïnen | 18.66 g |
| Vezels | 0.27 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
