Een heerlijke Italiaanse klassieker: melanzane alla parmigiana. Gebakken plakken aubergine met mozzarella en tomatensaus in laagjes in een ovenschotel, overstrooid met parmezaan. Daarbij serveren we een rucolaslaatje. Een topklassieker die ook nog eens koolhydraatarm is!
VOEDINGSWAARDEN |
|
---|---|
Calorieën | 807.91 kcal |
Koolhydraten | 26.02 g |
waarvan suikers | 12.86 g |
Vet | 59.64 g |
waarvan verzadigd | 23.02 g |
Proteïnen | 37.92 g |
Vezels | 11.63 g |