Lasagne van ravioli

35 MIN
4 personen
Lasagne van ravioli

Deze originele lasagne maak je in plaats van met lasagnevellen met ravioli en lekkere groentjes. Heerlijk verrassend, makkelijk en snel klaar!

Ingrediënten

  • 500 g ravioli
  • 2 courgettes, in plakjes
  • 300 g spinazie
  • 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd
  • 800 ml tomatenpassata
  • 300 g kaas, geraspt
  • 100 ml room
  • 1 el olijfolie

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Kook de ravioli een minuutje in kokend water.
  3. Grill de plakjes courgette aan beide kanten.
  4. Meng de spinazie met de look.
  5. Vet een ovenschaal in met de olijfolie. Begin met een laagje tomatensaus en schik daarop de helft van de spinazie en de gegrilde courgette plakjes.
  6. Schik de ravioli mooi naast elkaar op de courgette plakjes. Doe er opnieuw een laagje passata op, de rest van de spinazie, de courgette plakjes en ten slotte de overige ravioli. Lepel er de room over en bestrooi met de kaas.
  7. Zet de lasagne 20 minuten in de voorverwarmde oven. Zet op het einde nog 2 minuten onder de grill voor een kaaskorstje.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 486.36 kcal
Koolhydraten 32.11 g
waarvan suikers 10.89 g
Vet 22.63 g
waarvan verzadigd 10.37 g
Proteïnen 37.66 g
Vezels 5.48 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin