Kip tortiglioni met prei en dragon

25 MIN
2 personen
Kip tortiglioni met prei en dragon

Tortiglioni met een romig sausje met kip, gestoofde prei en dragon. Een lekker vullend en overheerlijk bordje vol.

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 prei
  • 1 courgette
  • 1 teentje knoflook
  • 10 g dragon
  • ½ citroen
  • 200 g tortiglioni
  • 2 kipfilet
  • 1 kippenbouillonblokje
  • 100 ml lichte room
  • 1 el olijfolie
  • peper en zout

BEREIDING

  1. Snij de ui in halve ringen. Snij de prei in ringen van 0,5 centimeter. Halveer de courgette in de lengte en snij dan in plakjes. Pers de knoflook. Pluk de blaadjes dragon en hak fijn. Pers de citroen.
  2. Breng een pot gezouten water aan de kook en kook de tortiglioni beetgaar in 12 minuten. Giet af.
  3. Snij de kipfilets in stukken. Kruid met peper en zout. Bak de kip goudbruin in de olijfolie in 4 minuten, haal uit de pan en zet even opzij.
  4. Zet het vuur wat zachter en voeg de ui, prei en courgette toe aan de pan. Laat 4 minuten bakken. Voeg de knoflook toe en laat ook 1 minuut garen. Voeg nu de kip terug toe aan de pan. Verkruimel de kippenbouillon erover en voeg per persoon 50 milliliter water toe. Roer goed, zet een deksel op de pan en laat 10 minuten sudderen. Verwijder eventueel het deksel na 5 minuten mocht je de saus te waterig vinden.
  5. Voeg de room, dragon, tortiglioni en citroensap toe. Kruid met peper en zout en serveer de tortiglioni met de saus en kip.

Dit is een recept dat werd ontwikkeld voor onze 15gram Foodbox.
Ontdek hier de recepten die je deze week kan bestellen tot donderdagmiddag 12u.



VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 821.68 kcal
Koolhydraten 92.26 g
waarvan suikers 23.74 g
Vet 22.86 g
waarvan verzadigd 8.45 g
Proteïnen 56.4 g
Vezels 11.09 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin