Insalata Caprese

5 MIN
4 personen
Insalata Caprese

Insalata caprese is de Italiaanse klassieker met mozzarella, tomaat en basilicum. Gebruik liefst buffelmozzarella, en de beste olijfolie die je kan vinden!

Ingrediënten

  • 4 tomaten, in dunne plakjes
  • 2 bollen mozzarella, in schijfjes
  • 1 handvol basilicum, in dunne reepjes
  • 2 el olijfolie extra vierge
  • peper en zout

BEREIDING

  1. Leg de schijfjes tomaat en mozzarella om en om op een bord. Kruid met peper en zout en besprenkel met wat olijfolie.
  2. Werk af met de basilicum.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 252 kcal
Koolhydraten 7.78 g
waarvan suikers 1.4 g
Vet 18.13 g
waarvan verzadigd 7.35 g
Proteïnen 14.14 g
Vezels 1.76 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin