Griekse salade met lamsgehakt en fetakaas
15 MIN
4 personen
Geef je klassieke Griekse salade met feta wat meer pit en stevigheid, door er heerlijke lamsgehaktkebabs bij te serveren. Vullend en Zuiders!
Ingrediënten
- 600 g lamsgehakt
- 6 tomaten, in blokjes
- 1 rode ui, in ringen
- 100 g zwarte olijven
- 100 g feta, in blokjes
- 2 el witte wijnazijn
- 120 ml olijfolie
- peper
- zout
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Kruid het gehakt met peper en zout. Rol het dan in 12 gelijke worstjes. Prik een satéstok doormidden en bak ze goudbruin in 2 eetlepels van de olijfolie.
- Doe de feta, tomaten en uien in een mengkom. Overgiet met de rest van de olijfolie en de witte wijnazijn. Kruid af met peper en zout.
- Serveer de satés met de frisse, koude salade.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 704.78 kcal |
| Koolhydraten | 9 g |
| waarvan suikers | 3.68 g |
| Vet | 58.65 g |
| waarvan verzadigd | 17.48 g |
| Proteïnen | 35.48 g |
| Vezels | 4.14 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
