Gnocchi met salieboter en pancetta
20 MIN
4 personen
Gnocchi zijn Italiaanse dumplings van aardappel. Ze zijn heerlijk met een eenvoudig botersausje, salie en krokant gebakken pancetta.
Ingrediënten
- 300 g pancetta
- 400 g gnocchi
- 80 g parmezaan, geraspt
- 50 g boter
- 1 bosje salie, afgeritst
- peper
- In één klik in je mandje
- Makkelijk aan te passen
- Vers aan huis bezorgd
BEREIDING
- Kook de gnocchi zoals aangegeven op de verpakking in gezouten water. Giet af.
- Bak ondertussen de pancetta krokant en zet even opzij.
- Verhit in dezelfde pan de boter. Voeg de salie en de gnocchi toe en laat 5 minuutjes sudderen op een zacht vuurtje. Kruid bij met peper.
- Serveer de gnocchi met de pancetta en werk af met de parmezaan.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 851.33 kcal |
| Koolhydraten | 70.67 g |
| waarvan suikers | 4.15 g |
| Vet | 47.7 g |
| waarvan verzadigd | 21.19 g |
| Proteïnen | 33.62 g |
| Vezels | 4.02 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
