Gepofte aardappelen op de barbecue

35 MIN
4 personen
Gepofte aardappelen op de barbecue

Een gemakkelijk recept om aardappelen te poffen in de kooltje van de barbecue. Werk af met een schep zure room en verse kruiden naar eigen smaak!

Ingrediënten

  • 4 aardappelen
  • 4 el zure room
  • bosje kruid, dille, peterselie, basilicum,...

BEREIDING

  1. Kook de aardappels 5 minuten voor en verpak ze met schil en al in een stukje aluminiumfolie (met de glimmende kant naar binnen).
  2. Leg ze in totaal een half uur in de gloeiende kooltjes van een barbecue, draai ze na 15 minuten evenom.
  3. Snij ze open en werk af met zure room en verse fijngesneden kruiden zoals dille, peterselie, basilicum, koriander...


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 95.75 kcal
Koolhydraten 14.61 g
waarvan suikers 0.53 g
Vet 2.78 g
waarvan verzadigd 1.8 g
Proteïnen 2.02 g
Vezels 2.08 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin