Gebakken asperges

15 MIN
4 porties
Gebakken asperges

Puur natuur en super eenvoudig: gebakken asperges. Bak dit wit goud kort aan in de pan en serveer met wat citroen en peterselie. Meer hoeft dat niet te zijn!

Ingrediënten

  • 1 bussel witte asperge, geschild en in stukken
  • 1 citroen, geperst en geraspt
  • 2 el olijfolie extra vierge
  • 2 el peterselie, fijngehakt
  • peper en zout

BEREIDING

  1. Verhit de olijfolie in een pan en bak de asperges 5 minuten zacht. Doe er het citroensap en de zeste bij en roerbak tot het vocht verdampt. Kruid bij met peper en zout.
  2. Verdeel de asperges over de schaaltjes en werk af met de peterselie. Serveer meteen.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 98.52 kcal
Koolhydraten 3.44 g
waarvan suikers 1.91 g
Vet 7.85 g
waarvan verzadigd 1.1 g
Proteïnen 2.7 g
Vezels 2.68 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin