De makkelijkste tiramisu
15 MIN
4 kleine glazen
Zin in tiramisu maar geen zin om er lang op te wachten? Maak dan deze heerlijke, makkelijke tiramisu klaar, in 15 min. ben je al aan't smullen! Een recept uit 'Lekker Simpel' van Manon Van Aerschot.
Ingrediënten
- 6 lange vingers
- 8 el cacaopoeder
- 250 gr mascarpone
- 2 eiwitten
- 4 el poedersuiker
- 4 el amaretto, of een scheutje amandelextract
- 1 kopje koffie, koud
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Klop de eiwitten en de poedersuiker op met een mixer.
- Klop de mascarpone een beetje los met een garde of een spatel. Meng de mascarpone onder de eiwitten.
- Doe de amaretto of het amandelextract bij de koude koffie. Dompel de lange vingers kort in het koffiemengsel. Breek ze in stukken en leg een laagje lange vingers onderaan in de glazen.
- Lepel er wat van het mascarponemengsel op en bestuif met wat cacaopoeder. Maak zo nog een laag met lange vingers, het mascarponemengsel en het cacaopoeder. Serveer meteen of laat opstijven in de koelkast.
