Croque madame muffins

25 MIN
4 stuks

De klassieke croque madame wordt in een leuk jasje gestoken. Met behulp van een muffinvorm maak je lekkere hartige taartjes van je croque, extra schattig!

Ingrediënten

  • 2 sneetjes ham, gehalveerd
  • 4 sneetjes brood, zonder korstjes
  • 40 g kaas, geraspt
  • 4 eieren
  • 20 g boter, gesmolten
  • peper en zout

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Leg de sneetjes brood op een werkvlak en rol ze wat platter met een deegrol. Smeer ze in met gesmolten boter. Vouw de sneetjes brood in de muffinvormpjes.
  3. Verdeel de plakjes ham over de sneetjes brood. Breek dan voorzichtig over elks een eitje. Kruid bij met peper en zout. Besmeer de randjes brood met boter.
  4. Strooi de geraspte kaas over de eieren.
  5. Bak de muffin croques 15 minuten gaar in de oven. Serveer lekker warm.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 208.51 kcal
Koolhydraten 11.9 g
waarvan suikers 0.89 g
Vet 11.56 g
waarvan verzadigd 4.94 g
Proteïnen 14.01 g
Vezels 0.87 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin