Citroenkip uit de oven

80 MIN
4 personen
Citroenkip uit de oven

Ingrediënten

  • 1 braadkip
  • 3 citroen, geperst
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el honing
  • 1 el olijfolie
  • 4 takjes rozemarijn
  • peper en zout

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Kruid de kip vanbinnen en vanbuiten met peper en zout. Stop in de buikholte de hele teentjes knoflook en 2 takjes rozemarijn.
  3. Meng het citroensap met de honing en een eetlepel olijfolie. Leg de kip in de ovenschaal en bedruip royaal met het citroensausje. Leg er de rest van de rozemarijn (in plukjes) en de halve, uitgeperste citroenen bij. Zet ongeveer 1 uur in de oven, of tot de kip knapperig en gaar is. Bedruip regelmatig het braadvocht.
  4. Haal de kip uit de oven. Dek af met aluminiumfolie en laat 10 minuten rusten.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 380.87 kcal
Koolhydraten 11.7 g
waarvan suikers 7.98 g
Vet 21.65 g
waarvan verzadigd 4.93 g
Proteïnen 34.5 g
Vezels 1.91 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin