Caesar salade wraps met kip
20 MIN
2 personen
Een originele versie van Caesar salade in wraps met krokante pijnboompitjes en een lichtere dressing op basis van yoghurt. Lekker licht en overheerlijk!
Ingrediënten
- 2 little gems
- 1 teentje knoflook
- 1 potje magere yoghurt
- 30 g geraspte harde kaas
- 30 g pijnboompitten
- 2 kl kipkruiden
- 2 kipfilet
- 4 tortilla's
- 1 el olijfolie
- 1 el wittewijnazijn
- peper
- zout
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Snij de wortel van de little gem en snij de sla in reepjes. Pers de knoflook. Doe de yoghurt in een kommetje, samen met de geraspte kaas, de geperste knoflook, de wittewijnazijn, peper en zout. Meng goed door elkaar.
- Rooster de pijnboompitten in een antikleefpan zonder vetstof, zodat ze licht kleuren. Schep uit de pan. Doe de olijfolie in een kommetje, samen met peper, zout en de kipkruiden, meng door elkaar. Snij de kipfilet in reepjes en hussel door de olijfolie. Verhit een antikleefpan en roerbak de kippenreepjes gedurende 5-7 minuten.
- Meng de caesardressing door de reepjes little gem. Leg de tortilla's voor je uit en verdeel hierover de sla met de dressing, de pijnboompitjes en de gebakken kip. Rol op, snij in twee en serveer.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 667.68 kcal |
| Koolhydraten | 48.16 g |
| waarvan suikers | 5.43 g |
| Vet | 27.02 g |
| waarvan verzadigd | 8.34 g |
| Proteïnen | 53.25 g |
| Vezels | 2.02 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
