Brownie kerstboompjes

40 MIN
0 personen

Een origineel dessertje of als koekje bij de koffie met Kerst: kerstboompjes gemaakt van brownie en versierd met allerlei lekkers.

Ingrediënten

    Voor de brownies

  • 125 g boter
  • 125 g pure chocolade
  • 170 g suiker
  • 2 eieren
  • 75 g bloem
  • Voor de versiering

  • 50 g meringues
  • handvol pecannoot, of andere nootjes, bijv. bresiliennenootjes, walnoten
  • witte chocolade, gesmolten
  • 4 el abrikozenconfituur

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Smelt 125 gr boter samen met 125 gr chocolade au bain marie.
  2. Klop de eieren samen met de suiker goed op tot je een mooie luchtige massa hebt.
  3. Roer eens goed door het boter-chocolademengsel en laat even afkoelen. Doe het dan bij de eieren, en zeef er 75 gr bloem over
  4. Doe in een beboterde en bebloemde bakvorm. Bak 25 minuten in de voorverwarmde oven.
  5. Laat de brownie even afkoelen en snij dan in vierkant en vervolgens in driehoeken. Steek er onderaan een stokje in.
  6. Bestrijk de helft van de boompjes met abrikozenconfituur en verkruimel er meringue over.
  7. Bedruppel de rest van de boompjes met witte chocolade en strooi er nootjes over. Of versier de boompjes naar eigen smaak en creativiteit!


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 0 kcal
Koolhydraten 0 g
waarvan suikers 0 g
Vet 0 g
waarvan verzadigd 0 g
Proteïnen 0 g
Vezels 0 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin