Broodpudding met briochebrood en blauwe bessen
20 MIN
2 porties
Deze verrassende en overheerlijke broodpudding maakten we klaar in de airfryer! Heel snel klaar en lekker vullend. Topontbijt!
Ingrediënten
- 3 sneetjes brioche brood
- 1 ei
- 100 ml room
- 20 gr boter
- 2 el suiker
- 1 kl vanille-extract
- handvol blauwe bessen
- 6 el Griekse yoghurt
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Smelt de boter in de microgolfoven. Snijd het brood in blokjes.
- Meng de room met het ei, de suiker, boter en vanille-extract.
- Schik de broodblokjes in een ovenvaste schaal die in de airfryer past. Schenk het ei-mengsel erover, schep om, zodat het brood goed mengt met de vloeistof. Schik de bessen erop.
- Zet 12 minuten in een airfryer van 165 ºC. 15-20 minuten bakken in een oven van 165 ºC lukt ook.
- Serveer met wat yoghurt. Smakelijk!
