Broodpudding

80 MIN
4 personen
Broodpudding

Ingrediënten

  • 1 appel, geschild en in blokjes
  • 240 g brood
  • 2 eieren, losgeklopt
  • 400 ml magere melk
  • 120 g rietsuiker
  • 45 g vanillepuddingpoeder
  • 1 kl vanille-extract

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Verkruimel het brood en week in de melk.
  3. Meng er de vanille puddingpoeder, het vanille-extract, de rietsuiker, de eieren en de appelblokjes door.
  4. Schenk over in een grote ovenschaal en zet 30 minuten in de oven.
  5. Verlaag de oven naar 180 °C en bak nog 30 minuten. Laat volledig afkoelen.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 368.83 kcal
Koolhydraten 66.04 g
waarvan suikers 40.73 g
Vet 5.54 g
waarvan verzadigd 2.06 g
Proteïnen 12.01 g
Vezels 2.28 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin