Klop de eieren los. Meng ze met de spinazie, de reepjes ham en de kaas. Kruid bij met peper en zout.
Drapeer de vierkantjes bladerdeeg in ingevette, ronde vormpjes van ongeveer 8 centimeter diameter. Snijd de punten weg zodat er een ronde vorm ontstaat.
Vul de bodempjes met het spinaziemengsel.
Zet de vormpjes 20 minuten in de oven. Schep de spinazienestjes voorzichtig uit de vorm en serveer.
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.