Barbecue pita met wortelsalade
25 MIN
2 personen
Pita op de barbecue? Jawel, het kan, en het is zelfs héél lekker! Je roostert lekkere gemarineerde varkensspiering en snijdt die dan in fijne reepjes. De pitabroodjes kunnen natuurlijk ook even op de barbecue! Gemakkelijk en snel barbecueën kan ook!
Ingrediënten
- 3 wortelen
- 30 g rozijnen
- ½ potje magere yoghurt
- 1 little gem
- 2 gemarineerde spieringlapjes
- 4 pitabroodjes
- 1 el wittewijnazijn
- 1 kl suiker
- 2 el mayonaise
- peper
- zout
- In één klik in je mandje
- Makkelijk aan te passen
- Vers aan huis bezorgd
BEREIDING
- Warm je barbecue op (kolen of gas) als je die gebruikt.
- Schil en rasp de wortelen. Meng de geraspte wortelen, rozijnen, de mayonaise, de yoghurt, wittewijnazijn, suiker, peper en zout in een slakom. Zet koud weg.
- Snij de little gem in reepjes.
- Rooster de gemarineerde spieringlapjes 3-4 minuten per kant op de barbecue of grill ze in een grillpan. Leg er heel kort de pitabroodjes bij om op te warmen.
- Snij de pitabroodjes open. Snij de spieringlapjes in fijne reepjes. Vul de pitabroodjes met de fijngesneden sla, de wortelsalade, de spiering en serveer.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 789.52 kcal |
| Koolhydraten | 75.62 g |
| waarvan suikers | 27.17 g |
| Vet | 35.7 g |
| waarvan verzadigd | 10.34 g |
| Proteïnen | 36.66 g |
| Vezels | 10.15 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
